玉子豆腐烧香菇

1、成品图

2、材料：玉子豆腐2条 新鲜香菇3朵 蒜瓣1-2个 彩椒和青椒适量 调料：盐 香油 淀粉适量

4、配料都切成小块备用，蒜瓣切片

6、接着，热锅，热油，将裹上粉的豆腐放入炸（可以多放一些油炸起来更方便，但是从健康角度少油为宜，所以我用煎的方式进行）

8、将锅洗干净了，然后重新倒入少许的油，将切成大块的香菇和蒜瓣一起放入翻炒均匀

10、盖盖子煮开后，将去籽切小块的彩椒和青椒一起放入，晃动锅子使材料都能混合裹匀，继欹爸葛端续等它烧开后淋上少许的水淀粉和香油，那味道简直是让人流口水。