鸡胗炒西芹的家常菜做法

1、生姜去皮，洗净后切片。

3、西芹洗净，斜刀切小块。想口感爽脆可以切厚点，想更入口可以切薄点。

5、炒至鸡胗半干时放入西芹一起翻炒。

7、加入适量的盐调味即可出锅。如果能吃辣，稍微放点辣椒提味，味道口感更丰富。