怎样做溜肉段？

1、将瘦肉洗净切成片备用；

2、在瘦肉片中加入适量酱油；

3、加入适量蚝油；

4、加入适量五香粉，用筷子搅拌均匀；

5、将糯米粉放入碗中；

6、加入一点胡椒粉；

7、加入适量食盐；

8、加入适量水，搅拌均匀；

9、将肉片放入糯米粉中，混合均匀，让肉片两面粘满粉子；

10、将裹好糯米粉的肉片放入锅中；

11、一面煎好后，翻面，将两面都煎好；

12、将炸好的溜肉段用筷子夹出来放入碗中，就可以享用了。