家庭版铁板鱿鱼的做法

1、首先我们将鱿鱼处理干净，用刀从中间切开

2、然后两边打上花刀

3、在平底锅中刷一层油

4、放入处理好的鱿鱼，煎至两面金黄取出

5、用竹签子串起来

6、在碗中放入蒜蓉辣酱，白糖，蚝油，搅拌均匀

7、把调好的料汁刷在鱿鱼上面，撒一些芝麻，孜然粉，辣椒面，烧烤料，涂抹均匀即可