清蒸黄鱼的家常做法

1、黄鱼洗净晾干。

3、蒸鱼的盘子底铺上一些生姜片和香葱

5、蒸锅置于煤气炉上，锅中放入适量水，蒸鱼盘子放入锅中，水开后转中小火8分钟左右，关火后再虚蒸1分钟左右。

7、炒菜锅中倒入1大勺蒸鱼豉油，并加入1小勺水，烧开。

9、炒菜锅中倒入适量油，把油烧热。