新年祈福馒头——吉祥如意

 时间:2026-02-12 23:34:14

1、150g面粉加入2g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。

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2、 擀成3mm厚的面片,撒2克食盐涂抹均匀, 薄薄的刷一层花生油,增香。

新年祈福馒头——吉祥如意

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3、把提前和好的玉米面铺在白色面片上,摊开铺平 薄薄一层,玉米面是辅料。

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4、从两侧向中间卷起,

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5、 传统的金银卷是从一侧卷向另一侧,我改变一下,从两侧卷起就有了如意图案

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6、 切成寸段,更加适口。

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7、 垫玉米叶,放在笼屉上,醒发20分钟。

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8、 大火足气,蒸15分钟即可。

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9、 用同样的方法,馅料可以换成红豆馅、紫薯馅、果酱馅,变幻无穷,乐趣无限。

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10、祝朋友们吉祥如意、健康快乐!

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