猪肉虾球便当的做法

1、首先准备虾和肉。

2、把肉剁成肉馅，把虾去皮，抽出虾线，然后把虾洗干净备用。

3、调味。

虾中放入适量盐、料酒腌制10分钟。

肉中加水、胡椒粉、柠檬汁、料酒、盐搅打上劲，然后再放入淀粉搅匀。

4、然后把肉搓成肉球，把虾的一半裹进肉中，做好后，在外面裹上一层小米，上锅蒸熟即可。

5、然后我们还要做一个凉拌的油菜。

首先油菜洗净，放入水中焯熟。

6、然后碗中放入蚝油、葱、姜、蒜、油，放入微波炉中加热半分钟。

7、最后我们要把米饭上铺上油菜，然后倒入料汁，再摆上我们做好的虾就可以了。