自制乌饭麻糍的做法

1、新鲜的乌饭叶去梗，去掉不好的叶子，现在叶子还不是很嫩

3、将乌饭叶放在料里机里，加温水，搅打。

5、挤出的水分呈黄绿色。

7、煮好的饭放在面包机中，用打糕功能打个十几分钟，直到把乌米饭打到见不到饭颗粒就行了。没有打糕功能的面包机，也可以直接用搅拌功能将米饭搅打到粘稠状态。

9、将红糖加少量的水熬成浓稠的糖浆，再加适量的白芝麻，涂在乌饭麻糍上面。