1、将面粉提前用发酵粉和好，发好。分成两份，待用。
2、喜欢吃杂粮的，可以同时做一些杂粮包子，将高梁面和黄豆面（3:1）和好，搀和一份的白面中。
3、将柳絮叶（泡好的）水中捞出，挤干，待用。韭菜洗好，切好待用。胡萝卜刮丝，待用。訇咀喃谆将粉条煮好，切碎，待用。簿豆腐，切碎，葱，姜切碎，待用。
4、将炒锅中放食用油（1大汤勺），稍热后，放葱、姜碎，炸微黄，放豆腐、红萝卜丝、粉刳噪受刃条、柳叶，翻炒1~2分钟，关火，放盐、五香粉、味精，翻炒均匀，待晾凉后放入韭菜，翻均匀即可待用。
5、将另一份白面揉面团，擀成圆面皮，包成大圆包子。将搀和好的杂粮面团，也擀成圆面皮，包成长型包子。
