没冰箱怎么保存肉过夜

1、腌制保存法准备好一个感觉的坛子，将肉切成块状，放入坛子中，在坛子里加入适量食盐，用手将肉和盐搅拌均匀，使每块肉都能沾到食盐，盖上盖子密封保存。

3、猪油保存法将肉清洗干净，放在锅里煮熟捞出来，把肉放在有猪油的盆里，这样熟的猪肉不吸油，而猪油里没有空气，这样可以让猪肉不变质。