广式鸡蛋肠的做法

1、我买的是这种肠粉专用粉。

3、准备好鸡蛋和葱花。

5、蒸一分钟至肠粉起泡成透明状。

7、蒸好了。

9、这次第一条，粉浆放多了，所以皮有点厚了。

11、第二盘，有一条太软了。

13、另起油锅，放入蒜蓉末爆香。

15、淋上酱汁即可享用。