如何制作奶黄馅大馒头

1、300克面粉，3克酵母，十克白糖150克温水搅拌成面絮状。上手揉成团盖起来醒发半小时。现在我们准备奶黄馅，鸡蛋加糖搅散，加牛奶搅拌均匀，再加入低筋面粉，玉米油搅拌到无颗粒状。

3、擀成皮包上蛋黄馅，收口向下整理成馒头，全部做好放到蒸屉，醒十分钟。上锅水开蒸15分钟。