番茄蚕豆肉片汤

 时间:2024-10-18 10:28:11

1、准备材料:瘦肉洗净用厨房纸巾擦干水。蚕豆剥去外面的壳,再剥去里面一层壳,洗净,用手把豆瓣搓开。番茄香菜洗净。

番茄蚕豆肉片汤

3、番茄切小块,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,(番茄可以先去皮,但是我懒了,没有去皮直接这样切了,后面吃到皮的时候挑出来就好了嘛?)

番茄蚕豆肉片汤

5、小火翻炒到番茄软烂并且有汤汁出来

番茄蚕豆肉片汤

7、加入鸡蛋液

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9、加入事先调好的淀粉搅拌,汤会变得些许浓稠,不喜欢的可以不加,最后放盐调味,撒香菜

番茄蚕豆肉片汤
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