如何做梅干菜烧饼

 时间:2024-10-11 23:20:03

1、准备食材,用稍微肥点的五花肉,切成小丁,加入料酒,少许生抽,老抽,糖和盐腌制6小时以上。

如何做梅干菜烧饼

3、盆里加面粉和清水,面粉和水的比例大概是2:1.加入少许糖,揉制成面团,面团上面铺一块湿布。温度26度左右,然后揉成表面光光的。

如何做梅干菜烧饼

5、将腌过的肉馅和梅干菜搅拌在一起。将面团按扁,包入搅拌好的馅料,包好捏紧口,然后用擀面杖擀平。

如何做梅干菜烧饼
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