1、 1，茼蒿，含有酚酮类喝酚酸类活性成分，具有抗氧化，养护肝，抗菌的作用。
2、 2，枸杞，有护肝及防治脂肪肝的作用，枸杞中含有一种有效的成分-甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。
3、 3，蒲公英的根对肝脏和胆囊有补益，可排肝毒，并能增强肝脏的再生能力。泡水喝对护肝都有效果。
4、 4，五味子，具有消炎作用，对肝脏能促进解毒过程，保护肝脏受害。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。
5、 5，大蒜中的蒜素有超强的杀菌能力能增进肝脏中解毒酶的活性，促进肝脏内毒素的排出。 还可减轻肝脏的负担。
6、 6，西红柿，是多营养的果蔬，，，，具有凉血平肝解毒，祛酯等功效。是脂肪肝的饮食佳品。
7、 7猪血有解毒的作用，可用以肝脏排毒。常吃猪血对维持肝脏健康十分有益。
