黄埔蛋的做法

1、如图备菜

2、胡萝卜切丁，黑木耳切丁，玉米备用 蒜切末，葱切花 水，酱油，白糖，混合均匀，成调料A 淀粉，水，1比4，混合，调料B

3、鸡蛋打散，加入淀粉返敏，盐，水，搅匀 可以直接加淀粉水！！！

4、过滤 直接加淀粉水，可忽略

5、热锅热油，蛋液分次，进锅，摊蛋饼，煎熟

6、将蛋饼推出褶皱，盛出，放到一边 煎下一张

7、锅中加食用油，蒜末爆香，加蔬菜，炒熟 加水半碗

8、加调料A,加淀粉水，勾芡，冒兼离白泡 加白胡椒 加香油

9、将酱料倒于鸡蛋皮净露排中，撒上葱花 拍照拍照