怎么做乌白菜炒凤尾菇

1、备好乌白菜菜心、凤尾菇、大蒜。

2、将乌白菜菜心凤尾菇清洗干净，凤尾菇用手撕成条，乌白菜菜心切成条，蒜拍一下切片。

3、取一炒锅，锅热倒油，油热先下大蒜和凤尾菇炒出香味

4、然后下乌白菜翻炒

5、当乌白菜炒变色后加盐调味

6、加入1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可起锅