蒜蓉青椒虾的做法

1、鲜虾一斤，不要买太大，太大的虾不入味，去掉头和虾线

2、切好蒜蓉和二荆条碎，备用

3、虾洗干净，控水

4、加入生粉

5、先下油锅炸虾，这一步忘了拍图，虾变色捞出，锅里有底油，放入蒜蓉炒香

6、放入虾，加点盐，加点水，焖两分钟，最后加入二荆条，再焖一分钟就可以了

7、起锅