红枣核桃蛋糕的做法

1、红枣蒸5分钟，剁碎，核桃剁碎，加入牛奶充分吸收

2、吸收好加入色拉油搅拌均匀

3、蛋黄加入10隔温水搅拌均匀，与红枣泥混合，加入少许蜂蜜15克左右

4、蛋清加入剩下的25克红糖，分三次加入，打发干性发泡

5、取蛋白三分之一混合蛋黄红枣泥，然后全部混合均匀，如图

6、筛入面粉，2点至9点方向，翻拌均匀

7、倒入烤盘，撒芝麻

8、烤箱预热，中下层165度35分钟左右，冷却切块

9、开吃，回味无穷