1、工具工欲善其事必先利其器，挖野菜需要准备和手的工具，不然挖的时间久了很容易把手磨起泡的，那样的话就不能称之乐事了。最好选择尖头的小铁铲，容易把野菜的根切断，而且把手是木制的比较不容易磨手。
3、手套虽然准备了不磨手的铲子，但是挖的时候要用力，持续的时间久的话，手依然容易起泡、起皮，戴上一个薄手套能比较好的保护手。
5、婆婆丁又名蒲公英，可以入药，有清热解毒、消炎去火、利尿、抗菌等功能，可以清洗干净之后蘸酱吃，也可以开水焯过凉拌、做汤。
7、苦麻菜又称苦苣菜，可生吃、可凉拌，可做汤，很多饭店里面的大丰收里就有它的身影，有淡淡的苦味，春天吃可以清火解毒，利尿消炎。
9、荠菜又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等，荠菜肥嫩清香，是春天里很多人都喜欢吃的应景野菜，荠菜馅饺子、馄钝、包子都很好吃。
11、灰灰菜又名灰菜、灰条，是非常常见的菜，口感鲜嫩肥美，可以凉拌、热炒、做汤、做馅都很好吃，有清热解毒、清肠通便的功效，而且能促进儿童生长发育，预防老年人缺钙。
13、白蒿白蒿的药用价值对人体的脾胃很有好处，还有补肝护肝的作用，可以焯水之后凉拌，也可以当做茶一样，泡水饮用。
14、注意事项野菜虽有很多好处，但是有以下几点需要注意：1、不认识的野菜，不可冒然的吃，可能会中毒2、挖野菜是一种乐趣，但是在公园、小区、马路边等公共场所不要挖，不要疳姊涿瞽破坏环境3、年老体弱的人不宜多吃野菜，可能引起消化不良，身体不适4、不要拿野菜替代蔬菜食用，不要夸大野菜的价值。
