1、葡萄在秋季生长时，果实逐渐成熟，它的枝条也会发生一定量的更替，在这一阶段里，植物往往会在根部储存隧躺晏箸养料，这些养料等着春天会有很大的妙用，它可以促使这葡萄枝长出新梢，让它们能够汲取充足的养分，在催生葡萄花絮的状态下继续成长。
2、为了给葡萄们修建枝蔓，同时防止结果枝、预备枝不被剪掉，大家在进行冬剪的时候，势必要注意更多的方法，首先冬剪在南方有一个作用，让葡萄迅速进入到冬眠的状态，如果没有这种冬剪，葡萄会因为叶片热量储存过多，而无法发生冬眠。
3、在修剪枝条的过程中，首先是截短新梢，这是给葡萄留下结果枝和预备枝的基础，然后就是要剪掉从新梢叶子的枝条，剪去这些枝条可以增进葡萄树的发展，然后还要裁减掉去年以前的枝条，三管齐下。
