可乐饼的做法

1、土豆，猪肉，洋葱，鸡蛋，面粉，面包糠，生抽，盐，黑胡椒

3、土豆趁热剥皮备用

5、油锅热油，放入洋葱煸炒，炒至洋葱金黄色，放入猪肉末一起翻炒，炒至猪肉变色，加入盐和黑袖丕饧畎胡椒调味，翻炒均匀后出锅备用

7、将拌匀土豆馅捏成合适的形状（饼状或圆桶状），将面粉，鸡蛋液，面包糠依次排列

9、油锅热油，加热至160度左右，放入可乐饼进行炸制，大约1-2分钟，外表炸至金黄色，表层酥脆即可

11、装盘开吃～