怎么做大白菜煎饼？

1、大白菜叶用杆面棍将梗擀平。

2、低筋面粉、盐、糖、鸡蛋、韩式辣椒粉混合拌匀成面糊。

3、取大白菜叶沾上面糊。

4、 热锅，倒入适量橄榄油，放入大白菜，煎约1分钟后翻面。

5、定型后再煎约2分钟后再翻面，煎至双面金黄焦香即可。