缤纷水果炸鸡

1、将嫩骨鸡直接取出放在烤盘上；接着烤箱提前预热到200度，再将嫩骨鸡放入烤箱中层，烤8-10分钟。

2、将凤梨去皮，对半切后再对半切片，厚度按照喜欢的厚度即可，切好的凤梨呈扇形；将小番茄洗净去蒂，接着纵向对半切；最后将香蕉切片。

3、将烤好的鸡肉取出来码放在盘中，可以在油纸或厨房纸上沥一下油。

4、在盘子上穿插着放入切好的凤梨、小番茄和香蕉；接着挤上美乃滋和番茄酱，装饰上新鲜的薄荷叶就大功告成啦！