线豆凉菜做法

1、第一步，将线豆去茎洗净后切成手指长短的长条，小米椒切成小圈，蒜切成蒜末备用。

2、第二步，锅里加水大火烧开后，将线豆放入锅中焯熟，捞出后用凉水冲洗，备用。

3、第三步，准备调料汁，生抽，盐，味精，醋，麻油，小米椒，重点是大蒜，搅拌均匀即可。

4、第四步，把调好的酱汁浇到线豆上，拌匀后淋一点点香油。就可以啦。

1、1.切线豆和辅料

2.焯熟捞出

3.准备料汁

4.拌匀