怎么做香辣千张海带煲

锅内倒入香油。加入蒜瓣、姜丝、蒜末翻炒。加入一勺豆瓣酱。加入适量的水。煮开后下入千张，放入海带结。加入适量清水，倒入煮熟的鹌鹑蛋。下入老抽，加入酱油，蚝油。大火煮开后，加入蒜苗打结。盖上盖子，焖煮15分钟即可。