Q弹大米发糕怎么做

1、大米泡水5小时以上，或泡过夜，泡好的米，沥干水，倒入破壁机加入200ml水

3、再加入面粉，酵母搅拌均匀

5、倒入准备好的模具里，可以是任何模具，但是记得刷一层薄薄的油，再撒上葡萄干和蔓越莓，震几下，震掉气泡后静置2分钟

7、放凉，脱模，切成自己喜欢的大小，吃不完，直接装保鲜盒里，除夏天外不用放冰箱，可以保存3～4天