在家也能做的蔓越莓黑米全麦欧包

1、在烤面包机中搅拌除黄油、蔓越莓和坚果外的所有原料

2、充分混合，加入黄油，使膜牢固，不一定是一个好的手套膜。

3、发酵至两倍大

4、把面粉均匀地撒在发酵篮上，不要太多或太少。影响线越多，粘住的就越少。

5、折叠

6、再折。这两次折叠反复3，4次，就差不多可以了。

7、扣到烤盘上，割开。

8、烤箱200℃预热，中层烤25分钟，转180℃放下层烘烤。也可以加盖锡纸，不动烤。外脆里软，有筋道的欧包出炉。