去波尔多旅游应了解哪些

 时间:2025-01-04 20:38:04

波尔多是位于法国西南的一个港口城市,是法国位居巴黎、里昂、马赛之后的第四大城市。它是阿基坦大区和吉伦特省的首府。它还是法国战略核弹研究和物理实验的核心,拥有原子能研究中心和兆焦激光计划等许多高端技术机构,此外还有新材料和纳米技术方面的研究机构。法国国立法官学校也在波尔多,是法国法官的摇篮。波尔多地区旅游资源丰富,有许多风景优美保存完好的中世纪城堡。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心。

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2、波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。波尔多的八大酒庄:拉菲,拉图,玛歌,奥比昂,木桐(这五大酒庄位于加龙河的左岸);奥松庄,白马庄,柏翠庄,还有著名的中级酒庄。

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波尔多名庄

1、法国-波尔多-梅多克-波雅克酒庄 等级: 1855年梅多克列级酒庄分级第一级。酒庄面积:107公顷、葡萄品种: 68%赤霞珠/28%美乐 /3%品丽珠/1%小维度。平均树龄:35年年产量:正牌:1.5万箱-2万箱;副牌:1.5万箱-2万箱。经被法国的王公贵族们极力追捧,曾经创造过单瓶葡萄酒拍卖的世界纪录。

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3、法国-波尔多-梅多克-玛歌 酒庄等级: 1855年梅多克列级酒庄分级第一级。酒庄面积:92公顷。葡萄品种:75%赤霞珠 \20%美乐 \3%品丽珠 \2%小维度。平均树龄:45年 年产量:正牌:1.25万箱;副牌:1.6万箱。玛歌酒庄是法国最为宏伟的庄园之一,连酒庄的工作人员也说不清楚玛歌这个地名和玛歌酒庄究竟哪一个先出现在历史上,但能以产区的名字为酒庄来命名,足以显示出它尊贵的地位.

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2、长相思(Sauvignon Blanc)是波尔多白葡萄酒的“主力军”,大多数波尔多干白都采用了60%-100%的长相思葡萄来酿造。长相思葡萄酒的完美配餐有海鲜、山羊乳奶酪、生牡蛎、烤鱼、寿司、意大利面、香蒜沙司和沙拉拼盘。佩萨克-雷奥良和格拉夫的干白葡萄酒搭配三文鱼、烤金枪鱼、贻贝、生牡蛎、玉米海鲜汤和寿司一起饮用非常美味。

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