虫草炖鸽子的做法

1、鸽子是杀好的，只要做下小处理，把小毛毛再拔干净，摸一层盐，再用清水洗干净；

3、先用70度左右的热水把鸽子过一遍，再把鸽子肚子里塞上姜片，砂锅放水，把鸽子放进去；

5、炖好以后放枸杞煮一分钟。再加适量盐调味。就可以啦！