拔丝薯条的做法

1、准备土豆两个

2、把土豆去皮 切成稍微粗一点的条

3、把切成条的土豆放到水里面洗净，多洗两遍，把里面的淀粉洗干净啦

4、洗净的土豆捞出放到筐里面控干水，稍微多控一会把水控干啦，要不然放到油里面很容易溅油

5、锅里面倒油，把土豆下到里面开始炸，刚放下去先不要搅

6、锅里面的土豆开始冒泡啦，开始轻轻的搅动

7、看着锅里面的土豆炸到发出焦黄色拉 关火 捞出

8、把炸土豆的油倒出，留个底油 加入白糖，小火烧到冒泡

9、把炸好的土豆放进去轻轻地拌一下，关火，拔丝薯条可以出锅啦