如何制作彩椒酱

1、将辣椒洗净后晾干表面水分。

2、将辣椒用菜刀切成小节，然后放入绞肉机绞碎。

3、大蒜，老姜去皮绞碎。

4、将绞碎的辣椒和老姜用葱油搅拌均匀，放入瓶中封存。