鸡腿怎么去腥味

1、焯水鸡腿去腥可以通过焯水的方式达到。需要注意的是焯水时间不宜过长。焯水可以放入几片老姜。

3、加白酒用冷水清洗，可以导入适量的白酒。最好是浸泡一会。如果腥味比较重，可以去掉鸡皮。

5、腌制用料酒和酱油腌制鸡腿。需要注意的是腌制大约半小时即可。酋篚靶高需要注意鸡腿事先需要洗净沥干水分。腌制还可加入适量的姜蒜辣椒。