干豆腐青椒炒豆芽

1、豆芽洗净 备用

2、干豆腐切粗丝 备用

3、青椒切丝 备用

4、葱切好 备用

5、烧开水 干豆腐和豆芽用水焯一下 去豆制品的腥味

6、起锅烧油 下入葱炒香 放入干豆腐丝 加入一勺蚝油调色

7、再放入豆芽和青椒 进行翻炒 炒至断生

8、加入盐 生抽和鸡精 翻炒均匀出锅装盘