拔丝蛋糕的做法

1、模具温水清洗干净擦干备用。

3、锅内烧水，待到差不多有点烫手的程度（大概40-50度）转小火，放鸡蛋的小盆坐到热水里开始打发。

5、将低粉分两次加入蛋糊液中，翻拌均匀，不要画圈以免消泡。

7、倒入肉松翻拌均匀。

9、烤箱175度预热5分钟，中层上下火，烤17分钟左右。

11、掰开一块儿，拉丝哦~