如何制做腐乳红烧肉

1、食材。

2、把五花肉切大小相匀的方块。

3、切好姜丝和葱。

4、把五花肉在锅里焯水。

5、锅热，下油炒香姜和葱。

6、加入五花肉炒一下。

7、加入腐乳翻炒匀。

8、加入适量开水，加入冰糖、老抽少许。

9、大火烧3分钟后转小火炖至汤汁浓稠。加入葱花拌匀。

10、装盘。