蘑菇炒菜豌豆

1、根据人数准备好适量的蔬菜

2、白蘑菇切块

3、清水焯一下菜豌豆，之后捞起备用（目的：熟的快，口感软）

4、少许油翻炒白蘑菇（不加盐）

5、炒软后，捞起备用。（注意：此道菜不需要汤汁，白蘑菇的汁可以单独装盘拌饭吃）

6、少许油翻炒白蘑菇和菜豌豆，加入适量盐，拌匀就可以起锅了