软面包的做法

 时间:2024-11-07 08:54:25

1、牛奶,糖,鸡蛋放入面包机拌匀,加入盐,面粉,酵母揉成光滑的面团。用面包机揉的,用了15分狙拄干喔钟。根据面包机不同,时间看着自己设置。取一小块,轻轻可以拉长,此时加入切成小块的黄油,再柔到完全扩展出筋膜

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3、面团分成自己需要的等份,用手掌在面板上搓圆,盖上保鲜膜醒10分钟

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5、另一条垂直后开始左右交替编辫子。

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7、烤成的面包喇苻义谰!!!不过我是临面包烤好前3-5分钟,把面包拿出来刷的蛋液,蛋液里我稍稍加了一点玉米油,搅拌均匀,这样面包更能锁住水分,不爱干。刷蛋液可随意,可烤前刷也可临烤好刷。

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9、成功!

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