1、在讲安放和使用条件之前，先说一下冰激凌机的运输和包装
1）在运输过程中应注意机器的防雨、勿碰撞以及上下方向。
2）机器在移动或搬运过程中倾斜角度不得超过45度。
3）拆卸包装时，用扳手将包装箱顶角和底脚的螺栓全部拆下。
2、商用冰激凌机的安放位置和使用条件
1）机器周围要干燥清洁，不得有粉尘等污染源。
2）机器要放置在散热、通风条件良好的地方，并避开热源及阳光直射，排风面与墙壁或类似障碍物应有30cm以上的距离，其他面也应至少保持10cm以上的距离。
3）机器放置应平稳水平，放稳后须锁紧万向脚轮刹车。
4）机器位置固定好后，需静置30分钟后方能开机调试。
3、商用冰激凌机使用条件
1）环境温度：5～40℃
2）环境湿度：相对湿度≤ 90％
3）电源电压：220V（380V）±10%
4）频率范围：50±1Hz
5）进料温度：2～30℃
