奶酪蒸蛋怎么做？

1、荷兰豆去筋，放入开水中，大火，焯水。

2、捞出，切碎。

3、虾仁清洗干净，去虾线，放入开水中，大火，焯水，捞出，切碎。

4、胡萝卜清洗干净，切碎。

5、奶酪擦碎。

6、模具内放入鸡蛋，撒上荷兰豆和胡萝卜。

7、再撒上奶酪和虾仁，搅拌均匀。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模。