素食——香菇油麦菜

1、油麦菜摘去老叶，洗净，切成小段备用。

2、香菇洗净，切片备用。

3、大蒜去皮，切成粒。

4、大火，热锅热油下大蒜爆香。

6、待香菇出香味放油麦菜一起翻炒。

8、关火，出锅。