一道可以暖身的冬季美食——黑米烧麦

 时间:2024-10-12 00:06:40

1、黑米提前一个晚上浸泡,和糯米一起放到锅里煮熟。

一道可以暖身的冬季美食——黑米烧麦

2、香菇提前泡发,和猪肉分别剁碎,豌豆洗净焯水备用。喜欢其他口味的可以换其他馅料,鲜肉类如牛肉、虾、鱼等,蔬菜可以换胡萝卜、玉米、芹菜、梅菜等等,籽疙牢阖调料也可以自调,个人不太爱耗油,所以没放。有个朋友放了自家做的纳豆,味道超正。可以自由发挥的美食,好玩的地方就在这里。

一道可以暖身的冬季美食——黑米烧麦

3、豌豆、香菇、猪肉,加入所有调料一起搅拌均匀,然后放入煮熟的黑米糯米饭再次搅拌均匀。馅料就做好了。

一道可以暖身的冬季美食——黑米烧麦一道可以暖身的冬季美食——黑米烧麦

5、把做好的烧卖放入蒸锅中,蒸20分钟即可出锅。

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