肋排的家常做法

1、猪肋排洗净

2、准备好红糖，八角，姜片，草果，葱段，老抽，食盐

3、凉水下锅，加入适量红酒。

4、开锅后用水焯一下

5、热锅凉油放入佐料爆香

6、加入肋排翻炒

7、加入老抽

8、煸炒入味后加入开水

9、开锅后50分钟

10、一道美味的炖猪肋排做好了