正常值如下，具体得看是什么方法检测的。
1、酶速率法(37℃)：血清：20～90U/L；
2、碘比色法： 血清：800～1800U/L；
3、BMD法：成人：25~125U/L；成人>70岁：28～119U/L。
血淀粉酶即血清淀粉酶（AMS），是血清中的淀粉酶主要分型，属于糖苷链水解酶，主要来源于胰腺等，另外近端十二指肠、肺、子宫、泌乳期的乳腺等器官也有少量分泌。淀粉酶对食物中多糖化合物的消化起重要作用。血清淀粉酶活性测定主要用于急性胰腺炎的诊断。
扩展资料
高淀粉酶血症：
1、胰腺型淀粉酶增加：
（1）、胰腺疾病：急性胰腺炎、慢性胰腺炎急性发作、胰腺囊肿、胰腺癌、胃十二指肠等疾病。
（2）、药物：促胰腺激素、 肠促胰腺肽、缩胆囊素、 药物性胰腺炎、噻嗪类、类固醇等、
（3）、胰液从消化道漏出、吸收，消化道穿孔、肠管坏死、腹膜炎、穿通性溃疡等。
（4）、胰液逆流：ERCP(内镜胰胆造影)等胰胆管检查等。
2、唾液腺型淀粉酶增加：唾液腺疾病、肿瘤产生淀粉酶、术后、休克、烧伤等。
3、两者淀粉酶均增加：慢性肾功能不全。
4、巨淀粉酶血症：原因不明，羟乙基淀粉静点后。
参考资料来源：百度百科——血淀粉酶
