时间:2024-10-12 12:51:55
1、只要是和面条之类的面,就把握住一点的比例,一斤面,四两水,用冷水和面就可以。醒面20分钟
3、压成面条,撒点干面粉
5、一定凉水下锅,焯一下,温水去除浮沫