狮子头怎么做

1、准备好的马蹄剁成碎末。

3、猪肉剁成肉馅，放盆中，倒入马蹄丁。

5、搅拌后加个鸡蛋，继续搅拌，再摔打成肉馅。

7、热锅倒油，油温5成时，把丸子放入锅中，中火慢炸，炸至表面金黄。

9、放清水、料酒、生抽、老抽，开大火烧开，小炖20分钟，盛出装盘，美味的狮子头就做好了。