鲨鱼骨煲汤的做法大全

1、鲨鱼骨呢有着很大的营养价值，尤其用于煲汤，因此现如今人们发明出很多种鲨鱼骨煲汤的方法，这里仅举两例。

2、先将鲨鱼骨和鸡肉洗干净放入锅内，加姜焯水。瘦肉焯去血水备用。海带浸泡发透后，清洗干净，切片。花生洗干净备用。

4、把炒好的母鸡放入，加上水，倒入所有配料，熬制半小时，中途打干净血水，然后慢慢小火炖制!

5、瓦煲放水，加姜片、鲨鱼尾骨、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后小火炖制2小时。

6、最后调整一下味道，就可以出锅食用了。