在家如何制作流黄油的咸鸭蛋

1、鸡蛋和鸭蛋在白醋水中浸泡一个小时，再捞出洗净，控干水分；空盆中加入适量清水，再加入盐，葱姜，花椒，八角，干辣椒。

2、再倒入锅中大火煮开晾凉，凉之后再倒入装蛋的容器中，

3、再加入高度白酒，密封腌制20天以上即可。