1、红糖用100g的热开水化掉，搅拌至无颗粒，放一旁至水温30-40℃左右。 着手准备好其他食材。
3、所有食材全部放入面包机内，直接点击和面功能，固定时间是10分钟，我一般是和面2次，也就是20分钟。 和面时，如果喜欢一些坚果、核桃、红枣之类的，也可以将坚果碎倒入面包机，一起和面。 我有时候会另外加入一些红糖碎，吃的时候口感会更好一些。 （没有面包机的胖友们，可以自己动手和面）
5、平均分为8个小面团（喜欢小一点的馒头，也可以面团子分小点）。
7、开火，水开后蒸15分钟，关火闷3分钟，开盖！我们的红糖馒头就新鲜出炉啦。
