酸菜汆白肉怎么做

1、五花肉块和猪棒骨冷水下锅。

3、接着放少许花椒，八角，桂皮，香叶。

5、等肉块煮至颜色彻底变白。

7、在碗中放捣碎的蒜泥，生抽，盐，糖，少许香油，搅拌均匀备用。

9、炒好后盛出备用。

11、随后将五花肉片，炒过的酸菜丝，土豆粉放入猪骨汤中。

13、出锅食用即可。